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Para a criançada fazer

Olá, você quer preparar seu próprio lanche ou algo que agrade seus amigos para uma tarde legal?
Ok! Você está no lugar certo, mas para isto, existem regras que devem ser seguidas corretamente.
Qualquer criança pode fazer essas receitas. Mas lembre-se de pedir sempre a um adulto para ficar por perto, picar os ingredientes e ajudar em mais alguma tarefa que seja difícil ou perigosa para você.

E nunca se esqueça...

- Lave bem as mãos antes de entrar na cozinha;
- Use um avental para não sujar sua roupa;
- Leia a receita com atenção;
- Veja se você tem em casa tudo o que vai precisar;
- Coloque em sua frente as vasilhas necessárias;
- Logo que acabar, lave tudo o que tiver usado;
- Deixe a cozinha muito bem arrumada;
- Coloque o que fez em um prato, arrumado e bem bonito.

Vamos às receitas!!!

TOMATES RECHEADOS

Ingredientes:
4 tomates grandes
200g de Ricota
4 colheres (sopa) de iogurte natural
2 colheres (sopa) de cebolinha
Sal

Modo de preparo:
Lave bem os tomates. Corte a parte de cima. Reserve. Tire as sementes com uma colher.
Salgue os tomates por dentro.
Corte a cebolinha e a ricota em pedacinhos. Depois junte com o iogurte e mexa com cuidado.
Com uma colher, encha o interior dos tomates com essa mistura e coloque a tampa de volta.

PATÊ DE ATUM

Ingredientes:
1 lata de atum
2 colheres(sopa) de maionese
1 colher(sopa) de margarina
1 pitada de sal
salsinha
Torradas

Modo de preparo:
Coloque o atum numa vasilha.
Adicione a maionese, a margarina, a salsinha bem picada e o sal.
Misture bem.
Depois de pronto, é só passar nas torradas.

SANDUÍCHE NATURAL

Ingredientes:
1 peito de frango cozido
1 pé de alface picado
1 lata de milho
2 cenouras raladas bem finas
maionese
sal
Pão de forma
Atenção: Peça para um adulto cozinhar o peito de frango e reservar.

Modo de preparo:
Com as mãos, desfie o peito de frango.
Pique o alface e coloque num recipiente junto com a cenoura, o sal e o milho.
Coloque a maionese e mexa bem.
(a maionese tem que ser colocada aos poucos até que a mistura fique bem molhadinha).
Depois de tudo misturado, faça os lanches com o pão de forma.

MOUSSE DE MARACUJÁ

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 maracujás grandes
4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:
Bater no liquidificador a polpa dos maracujás com as 4 colheres de água.
Coar e reservar.
Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco dos maracujás.
Levar à geladeira até ficar consistente.
Por se tratar de uma receita para crianças, não há necessidade de fazer a calda.

BRIGADEIRÃO

No Microondas:
Refratários - no formato redondo e vasado no meio. Escolha um recipiente alto, onde o conteúdo fique mais ou menos 10 dedos abaixo da borda. Desta maneira a massa não irá derramar durante o preparo.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 3 ovos inteiros Chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo:
Coloque todos os ingrdientes no copo do liquidificador e bata por alguns segundos.
Unte muito bem a forma.
Coloque a mistura e leve ao forno Microondas por 6 a 8 minutos - potência alta. (este tempo de preparo pode variar em alguns minutos de acordo com o seu microondas)
Desenforme quando estiver morno.
Enfeite com chocolate granulado e se desejar, com cerejas.(ou algo de seu gosto)

PIZZA NO PÃO

Ingredientes:
Pão de forma
Mussarela
Molho de tomate
Orégano
Azeite

Modo de preparo:
Monte as pizzas nas fatias do pão e as coloque em uma forma.
Passe o molho de tomate sobre a fatia.
Acrescente a mussarela e salpique o orégano.
Peça para um adulto colocar no forno por alguns minutos. (até derreter a mussarela)
Depois de assada, regue com azeite.
Se quiser, pode colocar presunto, milho e outros ingredientes que gostar.

BOLO FORMIGUINHA

Dificuldade: média (Peça ajuda a um adulto)

Ingredientes:

Massa:

4 ovos com as claras separadas batidas em neve

1 margarina pequena, sem sal

2 copos de açúcar

1 copo de leite

2 copos de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

50 g de coco ralado

150 g de chocolate granulado

Glace:
4 colheres de leite

4 colheres de açúcar

2 colheres de chocolate ou Nescau

2 colheres de manteiga

Modo de preparar:
Massa: bata o bolo normalmente, juntando a manteiga, as gemas, o açúcar, o leite e a farinha.
Por último, adicione as claras em neve, o fermento, o coco ralado e o chocolate granulado.
Mexendo sem bater.
Glace: enquanto o bolo assa, misture todos os ingredientes do glace e espalhe sobre ele, ainda quente.

MAÇAS RECHEADAS

Dificuldade: média (Peça ajuda a um adulto)

Ingredientes:
4 maçãs grandes

1 xícara de chá de granola

1 xícara de chá de um mix com nozes picadas, uvas-passas, ameixas pretas picadas, damascos secos picados

4 colheres de sopa de iogurte natural

Modo de preparar:
Pré-aqueça o forno.
Lave e seque as maçãs, mas não as descasque.
Retire o miolo e escave um pouco da polpa, de forma que possa ser recheada.
Coloque as maçãs numa forma refratária.
Misture a granola com o mix de frutas secas.
Encha a cavidade das maçãs com a mistura de granola e frutas secas, empurrando-as para dentro com firmeza.
Coloque 4 colheres de sopa de água em volta das maçãs e asse-as no forno por 45 a 60 minutos, até ficarem macias.
Sirva imediatamente, com iogurte.

BRIGADEIRO "DE COLHER"

Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 ou 4 colheres de chocolate

2 colheres de manteiga

1 lata de leite condensado

1 xícara de leite

Modo de preparar:
Coloque todos os alimentos num recipiente e misture bem antes de ir ao fogo.
Leve a panela ao fogo, mexendo sempre com uma colher de pau até desgrudar do fundo da panela.
Tire do fogo e espere esfriar um pouco.
Transfira o doce para uma tigela de vidro e leve à geladeira por alguns minutos.
Pronto. Vamos comer!

PÃO PÃO QUEIJO QUEIJO

Dificuldade: média

2 ½ xícaras de polvilho doce

½ xícara de polvilho azedo

1 xícara de leite

¾ xícara de óleo

1 xícara de queijo parmesão ou minas (meia-cura)

3 ovos inteiros

1 colher de chá de sal

Modo de preparar:
Bata tudo no liquidificador, menos o queijo.
Depois de batido, misture o queijo e leve ao forno em forminhas untadas por 20 minutos.
Retire do forno e é só comer.

BICHO-DO-PÉ

Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado

1 gema de ovo (só a gema)

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de açúcar de confeiteiro

corante vermelho

Modo de preparar:
Misture tudo em um panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar.
Unte as mãos e molde bolinhas.
Passe no açúcar de confeiteiro.
É comer e se divertir!

Divirta-se e delicie-se com todas essas receitas deliciosas.

Um grande abraço.
TIA VALÉRIA

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